香肠扎线机，机身全不锈钢制造、效率高、易操控、节约生产原料等优点，产品长度的调节可以随心所欲。该香肠扎线机机械的优点是节约肠衣。并且线扎的产品不用人工和机械剪节，相对扭结可节约人工3人以上和对剪节设备的投入。
本香肠自动扎线机属电动单路全自动型，不锈钢制造，结构紧凑，使用方便，实用美观，可结扎羊肠衣，猪肠衣，蛋白肠衣，塑料肠衣等，是香肠尤其是速冻台湾烤肠、亲亲肠生产定量、结扎的理想设备，分单路、双路与灌肠机联机使用。
全自动扎线机分类：
单路扎线机，双路扎线机。从产量上来说，单路扎线机一分钟加工100根肠左右，双路扎线机速度快，是单路扎线机的两倍，而且扎线速度和走肠速度可调。
特点：
1、电动单条自动工作，工作时完全不用人为看守。
2、先进的扎线机构，肠衣无破损。
3、用先进的电机和触摸屏自动控制系统，自动、高速、稳定。
4、全不锈钢製造，体积小，效率高，易操作，节约生产原料，能耗低。
5、机身全数控加工，装配精度更高，运行更加稳定。
6、全部採用高速轴承，工作更加可靠。
7、出厂采用超过额定速度的20%来进行长时运行测试，磨合稳定。
8、可以与自动挂肠机直接配套使用。
9、机身全防水设计，有效防止电器设备进水。
10、模组化的结构设计，方便快速拆装，保养维护更加方便。